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六安瓜片的采摘

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.15
信息摘要:
六安瓜片必须养到新稍“开面”才采摘,其鲜叶为一芽二、三叶至一芽四、五叶。鲜叶扳片,即把叶片一一摘下,使叶片与茶梗分开,扳片首先摘第三叶,其次…

六安瓜片必须养到新稍“开面”才采摘,其鲜叶为一芽二、三叶至一芽四、五叶。

六安瓜片采摘

鲜叶扳片,即把叶片一一摘下,使叶片与茶梗分开,扳片首先摘第三叶,其次是摘第二叶,然后再在第一叶。

六安瓜片采摘

扳片有以下作用:

1.便于做形 2.对鲜叶进行精细的分级 3.鲜叶采回。经扳片到炒制进行一段时间的摊贩

六安瓜片采摘

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